盆栽蔬菜基地如何搭配快菜和小白菜品种

规模化盆栽蔬菜种植基地一般都会做两个小白菜品种作为搭配。一种是生长周期长，存放时间长的盆栽小白菜，北京聚萍，正旺达，绿美达都是不错的选择。一种是生长速度快，存放时间短，但口感鲜嫩的快菜。

小白菜中快菜最耐热，基地在过了7月后开始增加快菜品种，在夏季环境中，快菜25天可以完成一茬，而这个时候青帮小白菜由于高于35℃后生长速度缓慢，口感老化，纤维粗，反而不去快菜效益好。

在冬季1-3月，快菜由于生长速度快，发货容易结冰冻伤叶片。同时温室昼夜温差大，容易凝结水滴，造成软腐病。而青帮小白菜抗病和抗寒能力要强。