盆栽蔬菜|一起发现美！发现盆栽里的蔬菜花园！

盆栽蔬菜|一起发现美！发现盆栽里的蔬菜花园！

　　说到种植菜蔬，花粉们首先想到的是不是菜园或菜圃中整齐的地块种植？或者在花园的某个角落里开辟出来一块菜畦。如果没有花园，也一样可以种植蔬菜吗？哈哈，主页菌悄悄的告诉你哦~其实，即使你没有花园，也一样可以在家种植蔬菜哦~

婴儿泪

　　这只咖啡杯中的植物是一种蔓性植物，叫做“婴儿泪”，外貌酷似百里香。百里香是西餐中常用的香草，烧烤或油煎鱼肉时候都会用到。而咖啡杯或茶杯，都可以用来作为香草的种植容器，再点缀上一件小小的花插，漂亮的香草盆栽制作其实很简单，把它放在厨房的窗台，或是装饰餐桌，既漂亮又可食用。

迷迭香

三色堇

芦荟

　　古老沧桑的石槽，配上娇艳的花草，就有了新生的力量。烹调时常用到的迷迭香是匍匐蔓生的品种，它们的枝叶随性地低垂；而芦荟有着坚硬挺拔的线条；还有清新迷人的三色堇，它的花朵可以装饰甜点或是点缀水果沙拉，在混合种植时还可以起到柔和过渡的作用呢。

花状生菜

　　有很多蔬菜的株型好像一朵盛开的花朵，比如波士顿生菜、羽衣甘蓝、结球生菜等都很适合种植在花器中。它们的叶片重重叠叠，而且越长越高。另外，有一种适合越夏栽培的生菜——“夏季绿裙”，在一般的农科院种子店里都可以买到。

慈姑花开

　　泽泻科的慈姑是典型的水生植物，秋冬季节菜市场会有卖，我们食用的是它的地下部分。如果你想认识慈姑的植株是什么样，那可以扔一只在没有排水口的花盆中，添上一点儿泥土作为固定根系的支撑，慈姑很快就会长出漂亮的剪刀般叶片，因此也被称做“剪刀草”，而且它的花朵也是很优雅的哦！

虾夷葱

　　这是美貌的葱花——粉色的虾夷葱，它是一种漂亮的细香葱，它可以作为鲜切花使用，瓶插期能达大半个月。如果盆栽的话，最合适的是长条形的花槽。平时做菜不用的根系可以留一小段葱白，直接种到土里，不用几天，就会有新的嫩芽冒出来了！

土豆

甘薯

　　土豆和甘薯这样的根茎类蔬菜，如果不食用，扔在厨房的某处，不久它们也会自己发芽。何不利用这些忘记食用的红薯来做个小盆景呢，它们的心形叶片很漂亮，而且还可以掐来嫩叶用于食用呢！

绿豆芽

　　这一盘是什么？绿豆芽！芽苗菜也是信手拈来的蔬菜盆栽呢！操作很简单：一小把绿豆放入杯中，加入清水泡发；以后每日加些水，保持根部湿润即可获得一盘绿豆盆栽。这是园艺，也是蔬艺。

辣椒

　　盆栽的叶菜类蔬菜都要注意避免盛夏的暴晒，不过果实类的蔬菜更喜欢阳光。这两棵辣椒，估计可以供应你全年的辣椒消耗，到秋天还能丰收一批干辣椒。